Resep Getas Ketan Hitam Enak Sederhana

Resep Getas Ketan Hitam Enak Sederhana,- Selamat siang bunda, kemarin kita sudah bahas cara membuat Es Teller Enak Sederhana sekarang saya akan berbagi resep Getas Ketan Hitam enak sederhana.

Seperti namanya untuk membuat kue ini diperlukan gula pasir untuk membuat getasnya, selain rasa manis getas ketan memiliki perpaduan rasa yang unik, krispi manis di bagian kulit dan lembut di bagian dalamnya rasa unik yang biasanya terdapat pada kue tradisional.

Getas ketan hitam merupakan salah satu kue tradisional dari banyaknya kue tradisional yang ada di indonesia, getas yang biasanya mengunkan bahan dasar ketan, kali ini saya menggantiya dengan ketan hitam hal ini membuat warna hitam pekat pada getas.

Seperti namanya getas ketan mengunakan gula sebagai pemanisnya, gula kita gunakan di bagian lapisan paling atas, untuk gula yang digunakan untuk membesta lebih disarankan mengunakan gula pasir warna putih untuk menghasilkan warna yang lebih bersih.

Untuk pengunaan santan bunda bisa mengunkan santan dari 1/2 buah kelapa atau 150 ml, untuk bunda yang masih kesulitan dalam membuat santan bunda bisa mengukan santan instan sebanyak 150 ml.

Pasti bunda sudah penasaran dengan cara membuat Resep Getas Ketan Hitam Enak Sederhana, silahkan simak baik-baik cara membuatnya dan bahan-bahan yang perlu di persiapkan. berikut adalah bahan-bahan untuk membuat getas ketan.

Bahan-bahan Membuat Getas Ketan Hitam Enak Sederhana

No	Bahan	Takaran	Keterangan
1	Tepung Ketan Putih	100 gram
2	Tepung Ketan Hitam	100 gram
3	Kelapa Parut kasar	100 gram	Parut kasar buah kelapa
4	Santan	150 gram
5	Minyak goreng	Secukupnya	Untuk megoreng kue
6	Gula pasir	200 gram	Untuk bahan bestanya
7	Garam	¼ sendok teh	Sebagai penguat rasa
8	Daun pandan	2 lembar	Ikat simpul

Cara Membuat Getas Ketan Hitam Enak Sederhana

Siapkan wadah untuk.
Masaukan tepung ketan hitam dan tepung ketan lalu tambahkan sedikit garam, campur sampai benar-benar tercampur rata.
Masukan santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk.
Ambil sedikit adonan buat lonjong pipih.
Siapkan wajan berisi miyak, panaskan dengan api sedang.
Setelah minyak panas masukan adonan yang sudah berbentuk lonjong.
Setealah warna berubah kecoklatan aangkat lalu dinginkan.
Sekarang tinggal membuat bestanya.
Panaskan wajan masukan gula pasir, garam dau pandan beri sedikit air kurang lebih 1/4 gelas, panasakan dengan api sedang.
Setelah bahan besta berbusa masukan ketan yang sudah di goreng tadi.
Aduk Supaya tercampur rata.
Angkat lalu diamkan.
Selesai

Mudah sekali kan bund, cara membuat getas ketan hitam, sebagai tips saat membuat getas nya gunakan saja api kecil, juga pengunaan santan jangan terlalu kental, bia bunda mengunakan santan instan bisa juga tambahakan air dan garam sedikit.

Lihat juga resep lainnya seperti Resep Gurameh Pedas Asam Enak Sederhana atau juga kumpulan resep kue di Resep Kue Terbaru.