Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Enak

Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Enak,- Hai Bunda senang sekali bisa kembali bertemu, kali ini saya akan berabagi Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Enak resep kali ini bahan utamanya adalah udang windu, kalau tidak ada bisa di ganti dengan udang yaang lain atau juga bisa di ganti dengan cumi-cumi tapi nanti namanya jadi bukan udang manis pedas tapi menjadi cumi manis pedas hee.

Udang asam manis yang notabene merupakan masakan seafood memili rasa yang sedikit pedas dengan citarasa udang membuat masakan yang satu ini menjadi salah satu pilihan terbaik ketika kita datang ke restoran seafood, selain rasa tentu saja kandungan gizi yang terkandung sangatlah bezar, sudah kita ketahui bersama bahwa masakan seafood memiliki kandungan gizi yang besar, tapi selain itu masakan seafood biasanya di jual dengan harga mahal, nah untuk bunda yang ingin mengirit pengeluaran tentu saja dengan membuatnya sendiri.

Buat bunda yang berfikir memasak masakan seafood itu merepotkan dan lama, mulai lah rubah pandangan Bunda itu karena sebenarnya sangatlah mudah dan tidak membutuhkan proses yang terlalu lama, sebagai alternativ lain jika bunda tidak menemukan udang windu bunda bisa mengantinya dengan udang barong, udang galah, udang jerbung atau udang yang lainnya, selain iu rasa asam yang kita buat mengunakan asam jawa, ada juga yang mengunakan jeruk nipis, ataupun nanas sebagai rasa asamnya, tapi menurut saya sendiri lebih enak dan legit mengunakan asam jawa, sebelum membatnya mari kita persiapkan bahan-bahannya :

Bahan Bahan Membuat Udang Asam Manis Pedas Enak

No	Bahan	Takaran	Keterangan
1	Udang windu	500 gram	-Bisa di ganti dengan udang yang lain
2	Bawang Merah	10 siung	-Iris tipis
3	Tomat	2 buah	-Cuci lalu potong tipis
4	Cabai Merah	10 Buah	-Sebagai bumbu halus
5	Bawang Putih	6 buah	-Sebagai bumbu halus
6	Cabai rawit	6 buah	-Sebagai bumbu halus
7	Saus botolan	3 Sendok makan	-Sebagai pengental saus asam
8	Kecap Manis	3-4 Sendok makan	-
9	Gula Pasir	2 sendok makan	-
10	Margarine	3 sendok makan	-Untuk menumis bumbu
11	Garam	2 sendok makan	-
12	Air Asam Jawa	2 sendok makan	-Pembuatan air asam campurkan 2 buah asam jawa dan 3 sendok air aduk aduk.

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas Enak

Bersihkan sampai bersih udang yang akan di gunakan.
Uleg cabai, tomat, bawang merah, bawang putih uleg sampai halus.
Siapkan pengorengan masukan margarine untuk menumis, lalu masukan bumbu halusnya.
Setelah bumbu tercium wangi, masukan udang yang sudah di siapkan.
Masukan saus sambal botol, garam, gula pasir yang sudah di siapkan.
Masukan air asam.
Sebelum matang dan diangkat, alangkah baiknya di cicipi terlebih dahulu

Bagaimana menurut bunda ? mudah bukan membuatnya. selain itu soal rasa juga tidak kalah enaknya dengan masakan ala restoran seafood, untuk tambahan bunda bisa menambahkan paprika atau kacang polong, selain Resep Membuat Udang Asam Manis Pedas Enak ada juga Resep Terong Balado Enak dan Resep Sambal Petis Enak.