Resep Sambal Petis Pedas Enak

Resep Sambal Petis Pedas Enak-, Selamat Siang bunda kali ini saya akan berbagi resep sambal petis, siapa yang tidak mengenal sambal yang satu ini sambal yang berbahan baku petis merupakan salah satu sambal yang terkenal enak dan mempunyai ciri khas dengan aroma petis udang yang di keluarkan dari sambal ini. bagi bunda yang suka akan masakan yang bercita rasa pedas mungkin tidak asing lagi dengan sambal petis.

Sambal petis biasanya lebih enak di cocol dengan tahu ataupun lauk lainya tapi menurut saya sambal petis tidak cocok di hidangkan dengan lalapan, berbeda dengan sambal lainya seperti tomat dan sambal lamongan, hal ini disebabkan oleh rasa udang yang kuat dalam sambal petis. sebelum kita membuatnya terlebih dahulu kita persiapkan bahan bahan yang akan di gunakan:

Bahan Bahan Membuat Sambal Petis

Petis Udang 6 sendok makan.
Gula Merah 1 sendok.
Garam 1/2 sendok teh.
Kecap Manis 1 sendok.
Bawang putih 1 siung di goreng terlebih dahulu.
Cabai rawit 5 buah.
Air 50 ml.

Cara Membuat Sambal Petis

Ambil tempat untuk menguleg.
Masukan bawang putih, cabai rawit uleg sampai halus
Masukan Petis,gula, garam dan kecap uleg kembali sampai halus.
Tuang air secukupnya lalu aduk kembali.

Mudah bukan bunda cara membuat sambal petis, selain mudah bahan-bahan nya pun sangat sederhana dan tidak terlalu menguras isi dopet bunda, dalam membuat sambal petis ada beberapa hal yang mesti bunda perhatikan diantaranya pemilihan petis udang yang segar, serta bawang putih lebih baik di goreng dahulu sebelum di uleg, selain sambal petis ada juga resep lainnya seperti Resep Pastel Mini Isi Abon dan Resep Puding Karamel Enak .