Resep Telur Balado Pedas Istimewa

Resep Telur Balado Pedas Istimewa, siang bunda kali ini saya akan kembali berbagi resep masakan, mungkin kali ini saya akan berbagi Resep Telur Balado Pedas Istimewa, terlur balado memang sudah sangat mudah kita temukan di pasaran, dan saya jamin telur balado adalah masakan yang wajib bunda bisa buat, masakan yang mengunakan bahan dasar dari telur ini merupakan salah satu masakan yang sudah menjadi masakan yang sering di konsumsi, karena bahan nya yang sangat mudah di dapat, serta cara pembuatannya yang simple, serta tidak memperlukan waktu yang lama dalam proses pembuatannya.

Telur merupakan bhan makanan yang paling banyak di kreasi, selain di goreng telur juga bisa di masak dengan segala olahan bumbu, terlur yang sudah menjadi bahan andalan masakan memang memiliki ragam kreasi, tidak hanya itu kandungan gizi yang terkandung dalam telur pun sudah tidak di ragukan lagi, telur balado memang sudah terkenal dengan pedas, tapi jika bunda tidak suka pedas bunda bisa mengurangi pemakaian cabai dalam olahan tersebut. mungkin bunda bisa mengkin bunda bisa mengurangi pengunaan cabai, atau mungkin menghilangkannya.

Telur balado sendiri merupakan masakan asli dari daerah, masakan yang konon berasal dari padang ini sudah begitu lekat dengan kita, sedikit tips jika bunda tidak suka pedas bunda bisa mengunakan cabai merah yang sebelumnya sudah di buang isinya, dengan demikian masakan bunda masih terlihat merah, meskipun tidak terlalu pedas, sebelum membuatnya mari kita persiapkan bahan bahannya :

BAHAN BAHAN RESEP TELUR BALADO PEDAS

1. Telur ayam 6 buah.
2. Kaldu ayam instan 1/4 sendok.
3. Bawang merah 6 siung, kupas kulitnya kemudian tumis.
4. Bawang putih 4 siung lalu tumis bersama bawang merah.
5. Cabai merah/ cabai rawit 10 pc,untuk pengunaan cabai di sesuaikan dengan selera bunda.
6. Buah tomat iris tipis 1 buah.
7. Daun jeruk 1-2 helai.
8. Gula pasir sebanyak 1/2 sendok makan.
9. Air sebanyak 300 ml untuk membuat bumbu balado.
10. Garam secukupnya.
11. Minyak untuk menumis bumbu.

CARA MEMBUAT RESEP TELUR BALADO PEDAS

• Rebus telur ayam, setelah matang kupas buang kulitnya.
• Haluskan bawang merah,putih, cabai rawit.
• Siapkan pengorengan gunakan api yang cukup.
• Masukan telur yang sudah di rebus kedalam minyak yang sudah panas tadi, goreng sampai warna kulitnya berubah.
• Tambahkan bumbu yang sudah di siapkan ke pengorengan yang berisi telur.
• Masukan daun jeruk, sebaiknya di iris iris daun jeruknya supaya aromanya semakin kuat.
• Masukan 300 ml air, kaldu ayam, garam, gula pasir aduk aduk sampai rata, setelah itu tambhkan tomat yang sudah diiris iris.
• Masak sampai matang dan tercium bau sedap.

Mudah bukan bunda sangat simple sekali membuat telur balado, sudah bukan rahasia lagi kalau resep telur balado merupakan resep wajib yang bunda perlu ketahui dan wajib bisa membuatnya, sedikit tips, jika terlalu pedas bunda bisa menambahkannya dengan tomat, pemakaina tomat akan sedikit mengurangi rasa pedas yang di keluarkan dari cabai, juga pemakian minyak saat mengoreng telur, sebaiknya mengunakan minyak yang sudah panas, atau saat memasukan telurnya pastikan lagi minyak sudah panas, begitu pun pengunaan api jangan terlalu besar, untuk resep resep lainnya bunda seperti Resep Membuat Sambal Hijau istimewa .

Share this post