Aneka Resep Olahan Es Cream Bikin Sendiri Dirumah

Aneka Resep Olahan es Cream - Kali ini kita akan berbagi cara membuat aneka ice cream yang di olah sendiri, ice cream ternyata sangat enak dan merupakan cemilan favorit keluarga apalagi di saat cuaca sedang panas-panasnya maka resep membuat es cream merupakan resep pilihan, ada banyak kreasi membuat aneka resep ice cream salah satunya adalah resep kali ini dimana kita akan membagikan beberapa pilihan resep menarik yang sangt pas jika dinikmati bersama keluarga.

Dalam membuat resep aneka ice cream ini diperhatiak sepertidigabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Es Krim banyak dibuat dengan berbagai macam rasa seperti coklat, strawbwery, vanila, durian dan cappucino. Untuk dapat memperoleh cita rasa es krim yang nikmat dan lezat anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap lain seperti buah-buahan segar dan macam-macam saus segar.

Beberapa resep ice cream yang menjadi favorit diantaranya adalah rasa coklat rasa strawberry rasa greentea dan rasa buah-buahan segar lainnya, untuk aneka rasa tersebut bunda bisa menambahkan dengan prisa makanan dan aneka buah segar bila dirasa ingin lebih segar bunda bisa menambahkan aneka  buah segar biar terasa lebih sehat, serta menggunakan gula rndah kalori bila bunda sedang diet dan menghindari makanan yang berkalaori besar.

Selain enak tentunya es cream merupakan cemilan yang sudah pasti di sukai anak-anak, sebagai tempat sajiannya bunda bisa menggunakan gelas cantik atau dengan roti khusus yang bisa di dapatkan di berbagai supermarket terdekat di kota bunda, jangan lewatkan juga tambahan aneka buah segar yang bisa diganti dengan meses atau buah kering sebagai taburan di bagian atasnyam, tanpa berlama lama lagi beikut adalah beberapa Aneka Resep Olahan Es Cream sedernaha.

Bahan-Bahan Membuat Aneka Resep Olahan Es Cream

Aneka Resep Es Cream Sederhana

1. Resep Es Cream Alpukat

Bahan :

• Alpukat 3 buah, kerok dagingnya saja dan hancurkan samapi benar-benar halus
• Tepung meizenah 2 sendok makan
• Susu kental 1 kaleng, usahakan yang premium atau gold
• Telur 1 butir
• Pasta makanan 1 sdm, pilih rasa alpukat
• Sp 1 sdm, cairkan dengan 2 sdm air
• Air putih matang ,secukupnya

Cara Membuat Es Cream Alpukat :

1. Siapkan wadah, campurkan telur, susu kental, tepung meizena, 
2. air putih segelas saja, aduk hingga tercampur rata dan kalis
3. Kemudian masukan adonan tersebun dalam panci, 
4. lalu masak hingga mendidih, kemudian tambahkan pasta makanan yang anda inginkan.
5. Bila sudah mendidih dan dikira sudah larut, angkat adonan dan tiriskan, 
6. kemudian bila sudah dingin masukan adonan ke dalam freezer
7. Biarkan beku, kurang lebih 6 jam lebih
8. Keluarkan es krim dari freezer, 
9. lalu hancurkan hingga halus, gunakan garpu es untuk menghancurkanya, 
10. kemudian mixer adonan tersebut hingga lembut sekitar 10 menit
11. Lalu masukan SP yang tadi sudah anda cairkan sebelumnya, 
12. dan mixer kembali hingga 30 menitan, 
13. di sini anda juga bisa menambahkan pasta dan buah yang sudah anda siapkan sebelumnya
14. Terakhir, masukan kembali adonan ke dalam freezer, 
15.  biarkan beku, agar es semakin nikmat
16. Sajikan dengan hiasasan susu coklat atau toping coklat bila perlu

2. Resep Es Cream Oreo

Es Cream Oreo

Bahan :

• 250 mililiter Krim kental dingin
• 1 sendok teh Air jeruk lemon/nipis
• 1/2 kaleng Susu kental manis putih
• Coklat batang atau choco chips secukupnya
• Biskuit oreo secukupnya
• 4 sendok makan krim keju
• Vanili secukupnya

Cara membuat Resep Es Cream Oreo :

1. Kocoklah krim kental sampai setengah kaku. 
2. lalu tambahkan air jeruk,
3. susu kental manis, juga vanili, kocok sampai kaku.
4. Bagi adonan menjadi 2 siapkan wadah yang bersih
5. Tambahkan krim keju pada adonan pertama,
6.  kocok atau aduk menggunakan spatula sampai merata,
7.  tambahkan coklat, dan masukkan dalam wadah tertutup Satu adonan lainnya tambahkan dengan biskuit oreo,
8. aduk-aduk sampai merata, masukkan kembali dalam wadah tertutup.
9. Simpan es krim dalam freezer selama 3 jam sampai membeku.

3. Resep Es Cream Vanila

Es Cream Vanila

Bahan :

• 4 kaleng susu putih
• 2 kaleng susu kental manis putih
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 butir putih telur
• 1 sendok teh vanili

Cara Membuat Es Cream Vanila :

1. Siapkan wadah yang bersih
2. campur dan aduk semua bahan susu dan air sambil dipanaskan diatas api kecil.
3. Kemudian cairkan tepung maizena dan campurkan dengan adonan diatas.
4. Setelah itu sambil tetap mengaduk, 
5. angkat adonan dari atas api, 
6. campurkan dengan gula, putih telur dan vanili,
7.  lalu aduk terus sampai adonan berwarna putih.
8. Rebus adonan sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih.
9. Angkat adonan dari atas api sambil terus diaduk hingga dingin agar adonan tidak menggumpal. 
10. Setelah cukup  dingin kemudian masukkan ke dalam freezer.
11. sajikan dengan hiasan yang menarik.

4. Resep Es Cream Chocochip

Es Cream choco chip

Bahan :

• 130 gram gula palem
• 4 butir kuning telur
• 300 gram susu segar
• 200 gram krim segar
• 20 gram cokelat bubuk
• 75 gram cokelat blok, iris kasar
• 10 gram pasta es krim cokelat
• 100 gram cokelat chip

Cara Membuat Es Cream Chocochip:

1. Siapkan ballon wisk (alat penggocok kue)
2. Kocok gula palem dan kuning telur dengan balloon wisk hinga mengental, lalu sisihkan.
3. Panaskan susu bersama krim segar di atas api sedang. 
4. Sementara itu larutkan cokelat bubuk dengan susu, lalu masukkan ke dalam susu yang sedang dimasak. 
5. Masukkan juga potongan cokelat blok, aduk hingga larut. 
6. Masak terus hingga hampir mendidih (kurang lebih 80 derajat Celcius). Angkat.
7. Tuangkan susu cokelat yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
8. Masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk dengan spatula kayu hingga adonan mengental 
9. Namum jangan dimasak terlalu lama agar telur tidak menggumpal. 
10. Angkat dan biarkan sampai dingin.
11. Setelah dingin, masukkan pasta es krim cokelat dan aduk sampai merata.
12. Masukkan ke dalam kulkas sekitar minimum 4 jam atau sampai adonan cukup
13. Keluarkan adonan dari kulkas, tuangkan ke dalam mesin es krim. 
14. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.
15. Tuangkan ke dalam wadah bersih, 
16. taburi dengan cokelat chip. 
17. Masukkan ke dalam freezer hingga mengeras
18. Sajikan.

Siapa sih yang bakal menolah kenikmatan es cream hampir semua orang pastinya menyukai lembutnya es cream, cemilan favorit dengan banyak rasa ini juga merupakan cemilan yang bisa di hidangkan pada saat acara seperti hajatan dan berbagai acara keluarga  lainnya, taburan atau bahan tambahan juga pastinya akan menjadi nilai lebih dari setiap hidangan es Cream, taburan buah, mesis warna-warnai, dan saus coklat maupun rasa buah merupakan tambahan yang pas saat membuat es cream.

Baca Juga : Resep Sup Konro 

Dalam membuat es cream bunda perlu memperhatikan beberapa hal salah satunya seperti kadar bahan-bahan yang digunakan suapaya nantinya es cream bisa matang dan menggembang dengan sempurna, meskipun ada bahan instan membuat es cream pastinya akan sangat berbeda jika bunda bisa membuatnya sendiri dirumah dan dinikmati bersama kluarga di rumah, dan demikian informasi menggenai Aneka Resep Oalahan Es Cream Bikin Sendiri Dirumah semoga bisa bermanfaat.

Share this post