Sambal Tempe Penyet Enak Pedas

Sambal Tempe Penyet,- Kali ini saya akan sedikit berbagi resep olahan sambal, bagi bunda pecinta masakan pedas pasti ingin selalu mencari varian dari masakan sambal, sebenarnya banyak sekali varian sambal yang ada di nusantara salah satunya adalah sambal tempe penyet.

Sambal temep penyet merupakan varian dari sambal lamongan yang di beri tempe, seperti yang kita ketahui sambal lamongan yang memiliki citarasa pada minyak yang di campurkan kedalam cabai.

Selain cabai bahan dasar membuat tempe penyet adalah tempe, saya sarankan bunda untuk menggunkan tempe kotak, bukan tempe yang tipis. tempe kotak pisa di iris dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.

Sebelum membuat sambal tempe terlebih dahulu kita lihat ulasan sebelumnya tentang Resep Ayam Tumis Pedas, atau lihat juga aneka resep jajanan pasar di Aneka Jajanan Pasar. berikut adalah bahan bahan membuat Sambal Tempe Penyet:

Bahan Membuat Sambal Tempe Penyet

No	Bahan	Takaran	Keterangan
1	Tempe	150 gram	Pilih tempe putih
2	Bawang putih	3 siung	Cuci bersih
3	Bawang merah	2 siung	Cuci bersih
4	Garam	1/3 sendok	-
5	Gula pasir	1/3 sendok	-
6	Cabai rawit	8 sendok	Bisa di ganti cabai lain
7	Minyak	2 sendok makan	-

Cara Membuat Sambal Tempe Penyet

Potong tempe dengan ketebala 1 cm, lalu goreng.
Goreng juga bawang merah, bawang putih
Siapkan ulegan, uleg semua bumbu, pastikan uleg sampai halus.
Cicip dahulu jika kurang pedas bisa di tambahkan cabai.
Tambahkan minyak.
Jika sambal sudah jadi dan dirasa sudah cocok dengan selera masukan tempe lalu penyet.
Selesai.

Mudah sekali kan bund, untuk resep membuat sambal memang termsauk mudah, yang sulit adalah saat mengulegnya. lihat juga aneka resep pilihan lainnya sederhana di LUMBUNGRESEP.