Resep Kering Tempe Legit Dengan Teri

Resep Kering Tempe - Siapa yang tidak kenal dengan masakan yang satu ini, masakan yang terkenal dengan citarasa gurih serta terkenal mampu tahan lama, iya Kering tempe merupakan masakan yang dapat dikatakan sering kita jumpai di berbagai acara, baik acara keluarga ataupun dalam aneka hidangan hajatan.

Banyak dari bunda yang mungkin sudah sering membuat masakan yang satu ini, kering tempe juga nikmat apabila di sajikan dengan bahan lain contoh saja ikan teri dan kacang tanah, untuk bunda yang belum pernah membuat kering tempe teri gurih sederhana ini jangan khawatir karena membuatny sangtlah sederhana.

Resep Kering Tempe Teri Gurih Sederhana

Untuk bahan tambahannya supaya lebih nikmat bunda bisa menabahkan campuran kacang tanah, bunda bisa menggunkan kacang tanah kualitas super dengan membersihkannya dahulu sebelum dimasak, untuk teri sendiri bunda bisa menggunkan teri asain, teri asin dapat dengan mudah kita jumpai di pasaran.

Resep kali ini biasanya sangat cocok dihidangkan dalam tambahan nasi kuning ataupun acara resepsi pernikahan dan masih banyak lagi, Resep tempe kering merupakan resep yang cukup bisa tahan lama, resep kali ini mampu bertahan sampai 1 minggu, dengan catatan bunda bisa mengolahnya dengan benar.

Bunda juga bisa meliha aneka Resep Olahan tempe di Lumbungresep atau untuk bunda yang baru belajar memasak pastinya akan ada banyak resep menarik, untu resep kering tempe juga bisa menggunakan cabai sebagai penambah rasa pedas, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Kering Tempe Teri Gurih Sederhana :

Tempe Kotak Atau Tempe Lagis

Bahan Membuat Kering Tempe Teri

1. Tempe 400 gram
2. Kacang Tanah 60 gram
3. Teri Asin 60 gram
4. Air Asam Jawa 2 sdm
5. Gula pasir 2 sdm
6. Garam 1/2 sdm
7. Lengkuas Iris Tipis
8. Daun Salam 2 lembar
9. Daun Jeruk nipis 3 lembar iris tipis
10. Serai 1 batang potong-potong
11. Minyak Secukupnya

Haluskan :

1. Cabai merah 6 buah
2. Bawang merah 4 butir
3. Bawang putih 2 siung
4. Kemiri 3 buah

Cara Membuat Kering Tempe Teri

• Gunakan Tempe kotak, lalu dipotong-potong persegi panjang, semakin kecil semakin bagus
• Goreng dengan minyak panas sampai kering lalu tiriskan
• Goreng juga kacang tanah hingga matang, lalu tiriskan
• Goreng juga teri yang sudah di cuci bersih
• Tumis dahulu semua baham halus dengan minyak secukupnya
• Masukan air asam masaukan lagi 3 sdm minyak dan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai dan gula pasir, lalu adauk rata
• Setelah cukup harum dan gula cukup leleh maka terlihat warna bumbu berubah kecoklatan masaukan tempe tadi lalu aduk-aduk masaukan juga Teri dan Kacang Tanah
• Aduk terus sampai tercampur rata
• Sajikan

Sangat mudah bukan  bunda cara membuat kering tempe teri gurih sedehana, sebagai tips bunda bisa menambahkan gula jawa untuk menambahkan rasa legit pada hidangan keringnya, jangan lupa juga untuk mencuci ikan terinya dengan air hangat kemudaian dibilasa dengan air mengalis untuk menghilangkan anyer pada kulit Teri.

Baca Juga : Resep Sambal Ati Ayam Enak

  Note :

1. Untuk resep yang kami tulis merupakan resep yang dapat di pertanggung jawabkan.
2. Semua resep yang kami Reverensikan merupakan resep yang sudah kami coba, lalu kami tulis kembali.
3. Untuk Takaran penyedap rasa lebih baik di hilangkan, untuk menciptakan masakan yang bergizi dan menyehatkan.

Share this post