Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam

Resep Steak Daging Sapi - Jika mendengar resep steak pastinya bunda akan terbayang daging sapi enak yang di jual di restoran besar, seperti kita ketahui steak merupakan makanan enak yang akan semakin menggugah selera bunda untuk melahap stiap potong daging sapi yang di hidangkan, selain itu pastinya daging sapi yang dihidangkan diberi campuran beberapa bahan pelengkap seperti sayuran dan aneka pelengkap lainnya.

Harga steak jika di restoran pastinya akan sangat mahal selain mahal steak yang kita beli pastinya memiliki porsi yang cuma sedikit, nah daripada bunda sering menghamburkan uang untuk membeli steak yang mahal dan porsinya sedikit pernahkan bunda berfikir untuk membuat steak dirumah, selain lebih menghemat uang dengan membuat setak dirumah pastinya bunda bisa menggontrol sendiri kadar higienitas sebuah masakan.

Karena kali ini kita akan membuat steak sapi maka usahakan menggunakan sapi kualitas terbaik, atau daging sapi yang murah saja gapap bund asalkan diracik dengan bumbu yang benar pastinya akan menghasilkan steak daging sapi lada hitam yang tak kalah dengan resep dari lestoran, ada beberapa tips memilih daging sapi salah satunya adalah dengan memilih daging sapi yang masih segar biasanya memiliki warna merah darah dan tidak terlalu kaku.

Bersihkan daging sapi yang baru bunda buat dengan air bersih atau dengan air yang menggalir, bagi bunda yang tidak suka bau daging sapi mentah maka perlu mempersiapkan bahan tambahan seperti perasan jeruk nipis, olesi daging sapi dengan perasan jeruk nipis tadi lalu pijat-pijat supaya cukup meresap, nah untuk bunda yang penasaran membuatnya serta bahan-bahan yang digunakan dalam membuat Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam maka simak ulasan berikut ini.

Bahan-Bahan Membuat Resep Steak Daging Sapi

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam

Bahan :

4 potong daging sapi (200gr)
1 sdt Lada hitam
2 sdt margarine
1sdt Garam

Bumbu Saus ;

150 ml kaldu sapi
1 sdt garam
2 sdm saus BBQ
1 buah bawang bombay (cincang)
2 sdt tepung terigu
1 sdt pala bubuk
1 sdm saus tomat
1 sdt lada hitam
1/2 sdt gula pasir
1 sdm margarine

Cara Membuat Bumbu Saus:

Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya.
Caranya, panaskan margarin dalam wajan,
tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum.
Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga merata secara keseluruhan.
Tuangkan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, garam, pala bubuk beserta dengan lada hitam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata.
Masak hingga mendidih dan mengental.
Setelah cukup mengental, angkat kemudian dinginkan.

Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam

Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan melumuri daging sapi yang telah dipotong-potong dengan lada hitam dan garam
kemudian pukul-pukul daging dan biarkan si bumbu meresap kedalam daging dengan merata.
Sebelum daging dipanggang atau dimasak,
diamkan telebih dahulu daging selama kurang lebih 30 menit agar bumbu benar-benar meresap kedalamnya.
Setelah daging didiamkan selama 30 menit,
panggang daging dengan margarin dalam wajan hingga daging yang dipanggang menjadi empuk dan matang dengan api kecil dan terlihat bagian yang matang pada daging ada pada kedua sisi yakni sisi luar dan sisi dalam.
Setelah daging dikedua sisinya matang secara merata,
angkat daging dan letakan pada piring saji.
Sajikan dengan sayuran penghias sperti brokoli dan jagung manis

Steak Daging Sapi

Beri tambahan bahan hiasan seperti jagung manis dan enaka sayuran seperti brokoli, wortel dan bahkan bisa kentang goreng, karena bumbu saus steak lada hitam yang cukup pedas maka kami sarankan untuk menggunakan piring tahan panas dan semakin lebih nikmat jika di sajikan saat masih panas supaya rasanya lebih nikmat, usahakan saat memberikan saus steak daging sapi bunda tata dengan cantik supaya tidak kalah dengan menu makanan di restoran.

Baca Juga : Aneka Resep Olahan Tauge

selain nikmat disajikan sajikan selagi panas steak daging sapi lada hitam juga akan sangat cocok jika disajikan dengan minuman yang manngandung soda, jadi karena minuman beralkohol itu haram bund, maka kita ganti saja dengan minuman kalengan bersoda dijamin rasanya akan sangat nikmat bahkan lebih nikmat dari pada dengan menggunakan minuman alkohol yang jelas-jelas haram dan tidak baik untuk kesehatan. demikian informasi menggenai Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam semoga bisa bermanfaat untuk bunda yang ingin membuat resep steak sederhana.